日本のお茶と和ようかんのドッキング

通常のお茶ようかんは抹茶を使用しますが、小野茶ドットコムのお茶ようかんは煎茶の微粉末「粉末緑茶」を贅沢に使用しています。

なぜ煎茶を使ったのか？

煎茶葉は抹茶に比べて粉末にすると酸化しやすく、変色しやすい。
ただし、食べたときの口中での食感はさわやかな新鮮さと香りの風味は抜群です。
そしてできるだけ多くのお茶を入れることにより、ようかんの甘さを控えめに感じて、お茶の風味を強く感じます。
小野茶ドットコムのお茶ようかんは、味と風味を第一に考えたお茶ようかんなのです。

粉末にした煎茶がた〜っぷり

一般のお茶ようかんは原価のこともあり、お茶の分量はわずかしか入っていないのが通例ですが、小野茶ドットコムのお茶ようかんは3〜5倍強のお茶が入っています。
その為少し固めですが、味は抜群です！
ご年配の方に限らず、お若い方にも大好評です。

この味にするため何十回も試作、試食を繰り返しました。
お茶の分量や煎茶葉の粉末の度合いや種類やで約2年間の研究結果です。
ぜひお試しください。

お茶ようかんミニの価格変更について

「お茶ようかん（ミニ）60g」、「お茶ようかん（ミニ）箱入り」の価格を下記の通りに変更いたしました。 何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
「お茶ようかん180g」につきましてはこれまで通りのお値段でのご提供となります。